HET VAK VAN DE SERVEERWAGEN

De taak van het serveerwagen-managen is een essentieel onderdeel van iedere professionele catering. Het vereist niet alleen doordachte bewegingen, maar ook een juiste portie van kennis. Een goed serveerwagen-manager kan de beleving van een event fundamenteel beïnvloeden. De planning is noodzakelijk. Slim werken met de serveerwagen, een route van h